Camarón apanado,palta.ciboulette,envuelto en palta .(con ceviche mixto salmón y atún ,más salsa acevichada).
Camarón blanqueado,salmón,palta,queso crema,envuelto en panko (con ceviche mixto salmón y atún ,más salsa acevichada).
Salmón ahumado,palta,ciboulette,envuelto en queso crema flambeado coronado de hilo papa camote.
Camarón apanado,palta,envuelto en salmón flambeado con toques de masago coronado con papas tikas .
Carne de res, queso mantecoso, envuelto en panko, coronado con guacamole y chips de tortilla mexicana.